Cake Design et Cupcakes

Saveurs des génoises

Chocolat, vanille, citron, orange, champagne, fraise, framboise, noisette, pistache, amande, noix de coco, banane, carottes.

Parfums des Crémes et Ganaches

Crèmes : fraise, framboise, fruits des bois, vanille, chocolat, mangue, fruits exotiques, caramel, vanille, chocolat lait,noir, blanc, caramel, sirop érable.

Ganaches : chocolat lait,noir, blanc ; Curd : citron

Pâtisserie Classique

Charlottes et Entremets

Mousses et Bavaroises : fraise, framboise, fruits des bois, poire, vanille, chocolat, mangue, fruits exotiques, caramel

Biscuits : biscuit cuillère, dacquoises, financiers, brownies, sablé breton

Tartes et mini tartelettes

amandine, bourdaloue (poires/amandes), chocolat, citron citron meringuée, pommes, fraises, framboises (en saison), abricots.

Choux

Crèmes : vanille, chocolat, pistache, café, praliné

Glaçage : caramel ou fondant pâtissier